Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
MALZEMELER
100 gr margarin
1 çay bardağı esmer şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
1 çay bardağı doğranmış vişne
1 çay bardağı incir kurusu
1 çay bardağı kuru dut
½ çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı yenibahar
1 tutam rende muskat cevizi
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı Carte d’Or Kabartma
Tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı bal
2 adet yumurta
Servis için
Antep Fıstıklı Carte d’Or Dondurma
HAZIRLANIŞI
1 Un, yumurta ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri küçük bir tencerede bir taşım kaynatın, hemen altını kapatın, 40 dakika veya soğuyana kadar bekletin.
2 Soğuyan harca 2 yumurta ekleyip iyice karıştırın.
3 Kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırmaya devam edin.
4 İyice yağladığınız ufak kek kalıplarına aynı boyda kek hamurunu dökün.
5 Önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 25-30 dakika veya batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6 Fırından çıkan kekleri biraz soğuttuktan sonra Antep fıstıklı dondurma ile servis edin.