-
- Katılım
- Nisan 7, 2020
-
- Mesajlar
- 15,382
-
- Tepkime puanı
- 4,452
-
- Puanları
- 354
Malzemeler:
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 80 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Yarım paket bisküvi
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları ve şekerleri alıp güzelce köpürene kadar karıştırın. Ardından yağı ve sütü ekleyip, tekrar çırpın.
- Karşımın içerisine un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip mikserle tekrar karıştırın, kek hamurunu kenara alın.
- Hamuru dibi yağlanmış orta ya da küçük boy dikdörtgen bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin.
- Kek pişene kadar kremayı hazırlayabilirsiniz. Krema için sütü bir tencereye alın. İçine şeker, nişasta ve kakaoyu ekleyin. Ocağın altını açıp, sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
- Koyulaşınca altını kapatın ve içine çikolata ile tereyağını ekleyin. Tereyağı ile çikolata eriyene dek sürekli karıştırın.
- Pişen keki fırından alıp 5 dakika bekletin. Daha sonra üzerine sütü gezdirin. Ardından hazırladığınız kremayı üstüne dökün spatula yardımıyla üstünü düzleştirin.
- Bisküvileri rondodan geçirin ve en üste serpiştirin. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
