Kubeyde Tarifi

A
⚪ Konu sahibi son olarak 4911 gün önce görüldü
  • Yarım kg kıyma
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    4 adet yumurta
    1 çorba kaşığı un
    1 adet rendelenmiş soğan
    Tuz, karabiber
    4-5 dal maydanoz
Kıymayı zeytinyağında kavurup, çukur bir kaba alın. Üzerine yumurtaları, ince kıyılmış maydanoz, un, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeler özleşene dek karıştırın. Yumurta tavasının her bir çukuruna zeytinyağı sürün. Bir çorba kaşığı dolusu kıymalı harçtan doldurun. Kaşıkla bastırarak, çukurun şeklini almasını sağlayın. Kısık ateşte köftelerin her iki tarafını pişirin.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri