Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
MALZEMELER
1 litre süt
1,5 çay bardağı pirinç
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta
1 yumurtanın sarısı
Carte d’Or şekerli vanilin
Üzeri için:
2 su bardağı fındık
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı su
HAZIRLANIŞI
1 Pirinci 1 çay bardağı su ile haşlayın, üzerine süt, Carte d’Or şekerli vanilin ve şeker ilave edin.
2 Bir taşım kaynatıp altını kısın, koyulaşana kadar pişirin.
3 Sütlaç karışımından 1 su bardağı ayırıp içine yumurta sarısını ekleyin, fırın tepsisinin içine yerleştirdiğiniz sütlaç kalıplarına sütlacı döküp üzerine yumurta sarısı karışımından ekleyin.
4 180 derece fırında 20 dakika, su dolu tepsi içerisinde pişirin.
5 Kısık ateşte büyük bir tavaya 1 su bardağı şeker ve 1 çorba kaşığı suyu ekleyin.
6 Karıştırmadan tavayı sallayarak karamel olana kadar pişirin.
7 Karamelin içine fındıkları atın ve yağlı kağıt üzerine döküp soğumaya bırakın.
8 Soğuyan krokanı bıçakla veya rondoyla parçalayın.
9 Krokanın içine attığınız Carte d’Or Classic Sütlü Çikolata toplarını krokanla kaplayıp sütlaç ile servis edin.