Közlenmiş patlıcan salatası

S
⚪ Konu sahibi son olarak 4103 gün önce görüldü
9e99d4d76a6d0a4891e238dcad5530fd_L.jpg


Malzemeler,

  • 1 bostan patlıcanı
  • 1 orta boy domates
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı sivri biber
  • 1 acı sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limon
  • Tuz
  • Yarım su bardağı tulum peyniri
Hazırlanışı,

Patlıcanın üzerinde çatalla delikler açıp ocakta közleyin. Kabuklarını soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın. Maydanozu yıkayıp kıyın. Soğanı minik küp şeklinde doğrayın. Tatlı sivri biberi ve acı sivri biberi ince halkalar halinde kesin. Domatesi minik küpler halinde doğrayın. Tüm malzemeler hazır olunca servis tabağına sırasıyla en alttan başlayarak kıyılmış maydanoz, soğan, sivri biberler, közlenmiş patlıcan ve domatesi yayın. Üzerine bolca tulum peyniri serpin. Sarımsakları rendeleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp sos hazırlayın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
 
domates vs bilmem de közlenmiş patlıcan ve yoğurt karışımı süper oluyo.
 
Şu patlıcan nasıl sevilir la ölmeden önce bi öğrensem şunu sevmeyi.
 
hastasıyım çok severim
 
Ağızda biraz mayhoşluk bırakmasa çok güzel aslında..
 
Ya varya gece gece bu konuları hortlatıyonuz ya sanki garezine yapılıyor,günahımızı boynunuza alıyorsun haberiniz olsun..:hih:
 
Közlenmiş patlıcan tereyağıyla da çok güzel olur
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri