Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Malzemeler

5 közlenmiş kırmızı biber
1 közlenmiş domates
1 kaşık salça
1 kaşık tereyağı
2 kaşık un
2 defne yaprağı
Tuz, karabiber

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Közlenmiş biberleri soyup temizleyin.

Domatesi de soyduktan sonra biber ve domatesi ince ince doğrayın.

Unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurun.

Salça, biber ve domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin.

Soğuk suyla kıvamını açarken bir taraftan çırpma teliyle çırpın.

Defne yaprağı, karabiber ve tuz ilave edin.

Sıcak su ekledikten sonra kaynamaya bırakın.

Piştikten sonra defne yapraklarını alıp blenderdan geçirin.
alıntı​