Kölükaşı Çorbası

S
  • Kullanıcı She`
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Çorbalar ve Sulu Yemekler
Malzemeler

* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1/2 su bardağı bulgur
* 1 soğan
* 2,5 kahve fincanı margarin
* 4 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* Tuz

Yapılışı:

Yıkanmış mercimeğimizi bir tencerede tuz ve su ile pişiriyoruz. Bulguru ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Soğanı yemeklik doğrayıp, küçük bir tavada yağı eritiyoruz. Soğanı kavurup, pulbiberi ekliyoruz. 1-2 dakika daha kavurup ateşten alıyoruz. Kölükaşına ekleyip karıştırıyoruz.
 
Geri