Kolay Mantı Tarifi
Malzemeler:
4 Adet yufka
200 Gramkıyma
1 Kilo yoğurt
1-2 Diş sarımsak
125 Gramtereyağı
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
Kızartmak için :
Ayçiçeği yağı
Hazırlanışı:
Yufkaları ince uzun şeritler halinde kesin ve kendi aralarında dörde bölün.
200 gr kıymayı bir tencereye alın ve kendi yağıyla hafifçe kavurun.
Kestiğiniz yufkaların bir kenarına kıyma koyup, muska yada küçük sigara börekleri şeklinde sarın.
Mantıları ayçiçeği yağında kızartın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Kırmızıbiberi 125 gr tereyağında kızdırın ve sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın.
http://www.sendeyim.com/yemek-tarifleri/manti-tarifleri/kolay-manti-tarifi