Malzemeler
- 400 Gr Brokoli
- 2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Tatlı kaşığı Kimyon
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 5 Diş Sarımsak
- 4 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- 3 Su bardağı Su
- 4 Çorba Kaşığı Susam Yağı
- 1 Su bardağı Süt
Üzeri İçin
- Kararında Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Susam yağını tencereye koyun ve soğanı soteleyin. Brokoliyi ekleyin ve 5 dakika kadar daha soteleyin. Sarımsak ve baharatları ekleyerek 2 dakika kadar karıştırın Karışımın üzerine suyu ekleyerek 10 dakika kaynatın. Sebzeler pişince, süt, limon suyu ve soya sosunu ekleyin. Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis yapın.