Kızarmış Güllaç Tarifi

Konu sahibi son olarak 2590 gün önce görüldü
Malzemeler

10 adet güllaç yaprağı
1 su bardağı gül suyu
1 su bardağı su
İki buçuk su bardağı ince
çekilmiş fındık
3 adet yumurta
150 gram tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
Süslemek için:
3-4 adet incir

Yapılışı:

GÜL suyunu geniş bir kaba alıp suyla karıştırın. Güllaç yapraklarını bu karışımla ıslatın. İçlerine biraz fındık koyup rulo yapın. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Güllaçları yumurtaya buladıktan sonra kenara alın. Tereyağı kızdırıp güllaçları kızartın. Süt ve tozşekeri birlikte kaynatın. Biraz ılınınca kızarttığınız güllaçları bu şuruba atın. Islanınca şuruptan alın incir dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
 
Geri