Kestane nasıl pişirilir?

M
⚪ Konu sahibi son olarak 2600 gün önce görüldü
kestane nasıl pişirilir, fırında kestane nasıl pişer, kestane pişirmenin püf noktaları,
 
Tavada kestane
Öncelikle kestanelerinizi güzelce yıkayın. En çıkıntılı bölümünden üzerinde “+” yapacak şekilde çizikler atın.

Ancak dikkat etmeniz gereken nokta kesiklerin çok derine girmemesi. Bıçakla kesmekten daha kolay bir yol arayanlar için bu işlemi yapan aparatlar satılmaktadır.

Çizdiğiniz kestaneleri derin bir kabın içinde suda bekletin. Suda bekletme işlemi 2 saat kadar sürmeli.

Eğer suda bekletecek kadar vaktiniz yoksa kilo başına bir çay bardağı kadar su koyarak hemen tavaya da alabilirsiniz.

Suda bekletme işlemi sayesinde içi daha yumuşak oluyor.
Orta yükseklikteki ateşte yaklaşık 20 dakika pişirirseniz kestaneleriniz hazır olacaktır.

Fırında kestane
Fırında kestane yapmak için öncelikle yine kestanelerinizi yıkayın ve daha önce tavada yaptığınız gibi “+” şeklinde çizik atın. Daha sonra fırın tepsisine dizin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun.

Yaklaşık 20 dakika boyunca fırında kaldıktan sonra sıcak sıcak yiyebilirsiniz.

Közde kestane
Közde kestane için de ana işlemlerinizden biri yıkayıp ortalarına çizik atmak. Çizdikten sonra da yine suyun içine atın. 5-10 dakika suda bekledikten sonra süzün.

Köz tavanızı ocağa koyup altını iyice açın ve kestanelerinizi de üzerine koyun. Dikkat etmeniz gereken nokta tavada azar azar kestane pişirmeniz gerektiğidir.

Kestaneler pişerken 3 dakikada bir karıştırın. Üzerinde siyahlıklar oluşmaya başlayınca alabilirsin

Milliyet
 
Fırında yapmadan önce de suda bekletmek gerekmez mi
 
Yıkayıp alt tarafından çizip bor 20 dakika ayda bekletmek yumuşaklık ve kolay soyulma açısından faydalı olabilir.
 
Sobada cok güzel olur ,(


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 
Sobada olur en güzeli. Sırf kestane için soba alacağız , soba ve patates pişireceğiz.Oh mis.
 
Soba olmadığı için evde ne yazık ki fırında yapabiliyorum..Aynı tadı vermesede hoş oluyor kış akşamlarında yemesi..
 
Soba olmadığı için ya tavada ya da tost makinesinde yapıyorum ama sobadaki tadı bulmak ne mümkün.
 
Alt üst kes çiz, az suda beklet sonra alkom tavada bitir işi.
 
Şuan kış ve neden hala almadım diye düşündüm. Çünkü pahalı.s
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri