Tarif kemalpaşa Tatlısı

kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
100 g lor peyniri (veya tuzsuz beyaz peynir)
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayın:
Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatın. Kaynamaya başlayınca 10–12 dakika daha kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2–3 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamuru hazırlayın:
Tereyağı ve suyu tencerede kaynatın. Unu ekleyip hızlıca karıştırarak hamur haline getirin. Ilındıktan sonra yumurta, peynir ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

3. Şekil verme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hafif bastırarak şekil verin.

4. Pişirme:
180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

5. Şerbetleme:
Fırından çıkan sıcak tatlıları soğuk şerbete atın. 2–3 dakika bekletip süzün.

Servis önerisi

Üzerine hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı serpebilirsin. Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur.

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
100 g lor peyniri (veya tuzsuz beyaz peynir)
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayın:
Şeker ve suyu tencereye alın, kaynatın. Kaynamaya başlayınca 10–12 dakika daha kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2–3 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamuru hazırlayın:
Tereyağı ve suyu tencerede kaynatın. Unu ekleyip hızlıca karıştırarak hamur haline getirin. Ilındıktan sonra yumurta, peynir ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

3. Şekil verme:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hafif bastırarak şekil verin.

4. Pişirme:
180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

5. Şerbetleme:
Fırından çıkan sıcak tatlıları soğuk şerbete atın. 2–3 dakika bekletip süzün.

Servis önerisi

Üzerine hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı serpebilirsin. Soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olur.