Kelle Paça

Konu sahibi son olarak 2617 gün önce görüldü
-Küçük ve büyükbaş hayvanların kafa(kelle) ve ayaklarından(paça) hazırlanan müdavimleri çok olan yemek türü.

Bir kere denedim olmasada olur yani . .
 
Özellikle yüksek tansiyon hastalarının uzak durması gereken et haşlama ile alakası olmayan bir yemek türü.
 
:( Hele de sarımsaklı olanı. Kolesterolü aşırı yükseltiyor bilginize. :o
 
Öyle , bazı bazı zamanlar arkadaşlarımızla kafamız açılsın diye şafağın ilk saatleriyle gideriz Kelle paça veya işkembe içmeye..

Bi anım pekişti gözümde bu konuyu görünce..
Günlerden bir gün , zil zurna bir kafa ile gene Kelle paça içmeye gidiyoruz kuzenlerle..
Neyse çorbayı beklerken , Sarımsak sosu , işte sirke vs kaselerle geliyo..
O denli içmişimki ,sarımsak sosunu kelle paça diye içen biriyim :)
 
Öyle , bazı bazı zamanlar arkadaşlarımızla kafamız açılsın diye şafağın ilk saatleriyle gideriz Kelle paça veya işkembe içmeye..

Bi anım pekişti gözümde bu konuyu görünce..
Günlerden bir gün , zil zurna bir kafa ile gene Kelle paça içmeye gidiyoruz kuzenlerle..
Neyse çorbayı beklerken , Sarımsak sosu , işte sirke vs kaselerle geliyo..
O denli içmişimki ,sarımsak sosunu kelle paça diye içen biriyim :)

Alkolden sonra ne güzel gidiyo ama :)
 
Özellikle bayanların öğğğğykkkhhhhh şeklinde yaklaştıkları, güzel mi güzel, bir o kadarda leziz gıda türü.
 
Çürük ? bayılırım
Dil-beyin ? off..!
Mumbar ? ayy uzun ve kıvrılıyor yaa..
Karın ? petek petek, petek petek...
Beyin salata ? Sumak ve limon Immmm..
İşkembe ? sarımsaksız olmaazz..
Şırdan ? Ayy ne o öyle yaaa:d

Gibi sorulara böyle cevaplar veren hatunların dokunmaması gerektiğini düşündüğüm sakatat türü yemek grubu:p
 
En güzel annem yapar, öyle her yerde yenilecek türden bir yemek değil.
 
OLmasa da olur, hicte aramadigim bir yemek
 
hiç içmedim yemedim.

işkembe tercihim (:
 
*Kemik gelişimine faydalıdır.

*Malesef içinden hep kıl çıkar.
 
Ben bunu cok seviyorum Adana ve Osmaniye ilinin etkisinden mi bilmiyorum sevilmeyecek bir şey degil.:dyg: ( derisi yuzulmus sekilde olanı sevmiyorum ateşte olacak :p )
 
Yorumları okurken yüzümün buruşmasına sebep olan yiyecek :o
Yemedim,yemem de kokusu zaten ömrümü bitirir.
 
O kelleyi birde üterler, leş gibi kokar, midem bulandı m. İğrenç.
 
Bizim Burda Gelinleri Goturuler. Dugun Biter Gelin Kelle Paca icmeye gòturulùr. Òlùm Gibi Sevmende icmemde.:D
 
Geri