MALZEMELER:
3-5 tane acı
yeşil biber
yeterince sıvı yağ
3-4 domates
3-4 diş sarımsak
kekik
tuz
YAPILIŞI:
Kıyılmış sivri biberler sıvı yağda kavrulur. Kabukları soyulmuş domates
ezilmiş sarımsak eklenip bir müddet daha kavurmaya devam edilir. Domatesler iyice ezilip püre halini alınca çok az su ile sosun kıvamı ayarlanır. Kekik ve tuz ile tatlandırılır. Her türlü ızgaralarda lezzetli bir eşlikçidir. Ayrıca bazı eklemeler yapılarak spaghetti vb. makarnalarda da kullanılanilir.
3-5 tane acı
yeterince sıvı yağ
3-4 domates
3-4 diş sarımsak
kekik
tuz
YAPILIŞI:
Kıyılmış sivri biberler sıvı yağda kavrulur. Kabukları soyulmuş domates