Aleyna1
Gümüş Üye
-
- Katılım
- Ekim 13, 2014
-
- Mesajlar
- 5,966
-
- Tepkime puanı
- 212
-
- Puanları
- 318
1 paket kedidili bisküvi
1 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı acıbadem aroması
Kreması için:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
200 gram labne peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Ara katları ve üzeri için:
500 gram mevsim meyvesi
2 yemek kaşığı kakao
Kedidili bisküvilerin yarısını servis tabağının ya da kullanacağınız kalıbın üzerine yan yana dizin.
Bisküvileri ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve acıbadem aromasını bir kapta karıştırın. Yarısını bisküvilerin üzerine azarazar gezdirin.
Pastanın kremasını hazırlamak için; süt, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Labne peynirini ve tereyağını ekleyin. Kremayı pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
Uç kısımlarını ayıkladığınız çilekleri ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız kremanın yarısı ile ıslattığınız kedidili bisküvilerin üzerini krema ile kaplayın. Çilek dilimlerinin yarısını üzerlerine yerleştirin.
Kalan bisküvileri pastanın üzerine dizin. Aynı işlemleri sırasıyla tekrarlayın. Arası krema ve çilek dolgulu olan pastanın üzerine kakaoyu eleyin.
Rahat bir şekilde dilimlenebilmesi için buzdolabında 1-2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
