Kaynana Boğan Kurabiyesi

  • Kullanıcı Özlem
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
🟢 Konu yazarı şu anda aktif
kaynana-bogan-kurabiyesi-fotografi-1-500x333.jpg



Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında http://app.pubserver.adhood.com/int...mc=click&pli=12151333&PluID=0&ord=[timestamp] margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
450 gr nişasta ( 2 buçuk paket)

Hazırlanışı

Yumuşamış margarin ile sıvı yağ cıvık kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Daha sonra pudra şekeri ile un eklenerek yoğurulur. Daha sonra yavaş yavaş nişasta eklenir. Sız hamurunuzun kıvamına göre nişasta miktarını ayarlayabilirsiniz. Elinize yapışmayacak kıvamda olsun. Çokta katı birleşmeyen hamur olmasın ama. Yoğurma işlemi bittikten sonra ister elinizde yuvarlak yapın ister bıçakla kareler keserek yapın ( bu daha da kolay olduğu için ben bu şekli yaptım) Hamurun bir kısmını kakaolu da yapabilirsiniz. Tepsiye koyduktan sonra üstünü çatalla çizerek şekil verebilirsiniz. Yaklaşık yarım saat piştikten sonra (bu zaman diliminde sık sık kontrol edin yanmasın) ayrı bir tabağa alıp üstüne isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz.
 
Bi gelinin kaynanasına bu ismi söyleyediği ambiyansı düşünemiyorum : )
 
Geri