-
- Katılım
- Ocak 21, 2013
-
- Mesajlar
- 2,166
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- Puanları
- 291
-
- Yaş
- 37
Kayısılı Ve Fıstıklı Sadabad Pilavı Tarifi
Malzemeler
Kayısılı Ve Fıstıklı Sadabad Pilavı Yapılışı
PİRİNCİ ılık suda yarım saat bekletin. Sıvıyağ ve tereyağını bir tencereye alıp, dolmalık fıstıkları rengi dönene dek kavurun. Üzerine süzdüğünüz pirinci ekleyin. Pirinç beyazlaşana kadar kavurup, doğranmış kayısı, kuşüzümü, ceviz, tuz ve karabiber ekleyin. Bir-iki çevirip, üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su katın. Kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp tencerenin üzerine kağıt havlu koyun. 10 dakika demlendirdikten sonra kuru kayısı, kuşüzümü, dolmalık fıstık, dereotu ve fesleğenle süsleyerek servis yapın.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
15 adet kuru kayısı
1 kahve fincanı kuşüzümü
2 çorba kaşığı iri kıyılmış ceviz içi
Tuz, karabiber
Yeteri kadar sıcak su
Süslemek için: Kuru kayısı, dolmalık
fıstık, kuşüzümü, dereotu, fesleğen
Kayısılı Ve Fıstıklı Sadabad Pilavı Yapılışı
PİRİNCİ ılık suda yarım saat bekletin. Sıvıyağ ve tereyağını bir tencereye alıp, dolmalık fıstıkları rengi dönene dek kavurun. Üzerine süzdüğünüz pirinci ekleyin. Pirinç beyazlaşana kadar kavurup, doğranmış kayısı, kuşüzümü, ceviz, tuz ve karabiber ekleyin. Bir-iki çevirip, üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su katın. Kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Ocağı kapatıp tencerenin üzerine kağıt havlu koyun. 10 dakika demlendirdikten sonra kuru kayısı, kuşüzümü, dolmalık fıstık, dereotu ve fesleğenle süsleyerek servis yapın.