Malzemeleri
¾ çay bardağı kepekli ince bulgur
2 dilim kavurma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
3~4 su bardağı sıcak su
4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Kavurmalı çorba: Tereyağını tencerede eritin. Minik parçalara ayırdığınız kavurmayı ekleyip soteleyin. İnce bulguru ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Son olarak tuz, karabiber ve 3 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp pişirmeye devam edin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Kavurmalı çorba artık hazır, afiyet olsun.
LezzetCom
güzel birşeye benziyo r