Karnıyarık Tatlısı

Hamuru için;
-125 gr oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 adet yumurta
-4 yemek kaşığı şeker
-5 yemek kaşığı irmik
-1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü olarak)
-Yarım su bardağı hindistan cevizi(200 ml bardak ölçüm)
-1 su bardağı öğütülmüş ceviz

Şerbeti İçin;
-2,5 su bardağı su(200 ml bardak ölçüm)
-2,5 su bardağı toz şeker
-Çeyrek limon suyu
Üzeri İçin;
-Fındık
-Antepfıstığı
️Hazırlanışı;
Nefis bi tatlı mutlaka denemenizi öneriyorum

İlk olarak şerbetini hazırlayalım.Malzemeleri tencereye alıp kaynatalım.Kaynadıktan 10 dk sonra limon suyunu sıkıp 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alın.
Hamuru İçin malzemeleri yoğurma kabına alalım.Unu kontrollü bi şekilde ilave edelim.Yumuşak bi hamur yoğuralım.Cevizden büyük parçalar koparıp görseldeki gibi şekil verelim.Tepsiye dizip bıçakla ortasını keselim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca ılık şerbetini dökelim.Şerbeti çektikten sonra tatlıların ortasına fındık,fıstıkla süsleyip servis edelim.Afiyet olsun.
alıntı​