S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
1 Adet tavuk göğüs ( küp şeklinde doğranmış )
50 Gr karides (dondurulmuş)
2 Çorba kaşığı soya sos
1 Su bardağı su
½ limon suyu
½ Su bardağı kıyılmış mantar
1 Çay kaşığı zeytinyağı
5 Adet badem
Kekik
Tuz
KarabiberHazırlanışı :
Bir bardak suyun içerisine tuz, biber, kekik ve saya sos koyarak iyice karıştırın.Kalın dipli bir tencerede tavuk parçalarını hazırladığınız su ile 8-10 dakika pişirin.
Diğer tarafta, tavanın içerisinde yağı ısıtın önce karidesleri, daha sonra ise mantarları ekleyerek sote edin.
Pişen tavuk parçalarını servis tabağına alın.
Mantar, karides karışımını üzerine koyun ve karıştırın.
Kıyılmış (yada ikiye bölünmüş) bademler ile süsleyerek servis yapın.
NOT: Dondurulmuş karidesleri bir, iki dakika sıcak suyun içerisinde bekletirseniz hemen çözülürler.