Malzemeler
3-4 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı + 1 kahve fincanı süt tozu
3/4 su bardağı pudra şekeri
200 ml çiğ krema (Kutu süt kreması)
2-3 yemek kaşığı labne peyniri
Topları üst üste tutmak için çubuk kraker
Süslemesi için:
Küçük renkli pasta boncukları
2-3 paket bonibon
2 adet kuru kayısı yada 2-3 dilim havuç
Hazırlanışı
Şeker ile krema şeker eriyene kadar 3-4 dakika çırpılıyor.
Labne peyniri, 3 su bardağı hindistan cevizi ve süt tozunu da eklenerek yoğuruluyor. Hamur şekil verilecek kıvama gelinceye kadar azar azar hindistan cevizi eklenmeye devam ediliyor.
Büyüklü küçükler toplar oluşturularak hindistan cevizine bulanıyor.
Çubuk krakerler üst üste konulan hindistan cevizi toplarının uzunluğunda bölünüyor. Kardan adamların gövdesini oluşturacak parça servis tabağına alınarak çubuk kraker saplanıyor. Üzerine diğer top da oturtularak başı yerleştiriliyor.
Pasta boncuklarıyla gözleri ve düğmeleri yapılıyor. Kayısı yada havuçtan minik üçgenler kesilerek burunları oluşturuluyor.
Bonibondan şapkaları yapılıyor. Eğer şapka yapışmazsa krema yada labne ile yapıştırabilirsiniz. Afiyet olsun.
NefisYemekler