Körlerinde çalışabileceği bir ortam yaratmak amacıyla ilk olarak Almanya'da hizmet vermeye başlayan karanlık restoranlar zamanla tutulunca dünyanın her yerine yayılmaya başladı. Çin'de oldukça popüler olan dark restoran da bunlardan biri;
Bu restoranda garsonların gece görüşlü gözlükler ile servis yapıyor ve yemesi zor olması nedeniyle bezelye türü bol taneli yiyecekler tercih edilmiyor. Bazı durumlarda da garson tabağin içinde ve masanın üstündekileri tarif ederek müşteriye yardımcı oluyor.
Bu restoranda garsonların gece görüşlü gözlükler ile servis yapıyor ve yemesi zor olması nedeniyle bezelye türü bol taneli yiyecekler tercih edilmiyor. Bazı durumlarda da garson tabağin içinde ve masanın üstündekileri tarif ederek müşteriye yardımcı oluyor.