Karanfilli ekmek tarifi malzemeler:
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı şeker
42 g pakmaya yaş maya
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet damla sakızı
5-6 adet dövülmüş karanfil
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Karanfilli ekmek tarifi hazırlanışı:
Pakmaya'yı ılık süt içinde eritin.
Damla sakızını dövün ve Pakmaya'lı karışıma ekleyin.
Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın ve orta sertlikte bir hamur elde edin.
Üzerini örterek 90 dk kabarmaya bırakın.
Hamuru 2 dk daha yoğurun ve ekmek şekli verin.
Hamuru yağlanmış tepsi veya kalıba koyun.
Ilık bir yerde 40 dk kabarması için bekletin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve 180*C'de önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişirin.
HurriyetAile