MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Karamelli pasta kreması
100 gr çiğ krema
100 gr bitter çikolata
Üzerini süslemek için biraz şeker hamuru
Tarif
Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozu elenerek içerisine eklenir
Önceden ısıtılmış fırında pişirilir
Soğuyan kek 3 'e bölünür.
Parçalardan herbiri şekerli süt ile biraz ıslatılır .
Kek katları arasına soğuk sütle hazırlanmış olan karamelli pasta kreması sürülür
Kremanın üzerine de mikrodalgada ısıtılımış çiğ kremanın içerisinde iyice erimiş olan çikolata ganaj sürülerek her bir kat tamamlanır
Pastanın dışını ister kalan krema ile isterseniz de meyvelerle süsleyebilirsiniz.
