-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,005
-
- Tepkime puanı
- 18,446
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzeme
200 gr Karadut
250 gr yoğurt
200 ml krema
2 yaprak jelatin
1 çay bardağı pudra şekeri
200 gr acıbadem
Üzerine
2-3 dal taze nane
4-5 karadut
Yapılışı
Jelatinin üzerine ½ çay bardağı soğuk su ekleyip yumuşamasını sağlayın. Ardından cezveye suyu ile beraber alıp eriyene kadar kısık ateşte karıştırın ve ocaktan alın. Soğuk kremayı derin bir kaba koyup iyice kabarana kadar mikser yardımıyla çırpın. Üzerine suyunu süzdüğünüz yoğurdu ve pudra şekerini ilave edip karıştırın. Püre haline getirdiğiniz karadutu ekleyin. Jelatini de yavaş yavaş ilave edip yine mikser ile çırpın. Kaselere kırdığınız acıbademi koyun. Üzerine kremayı paylaştırın ve buzdolabına kaldırıp soğumasını ve sertleşmesini sağlayın. Karadut taneleri ile süsleyip servise sunun.
