Karadut Reçel Tarifi

  • Kullanıcı Ajan
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
Konu sahibi son olarak 1689 gün önce görüldü
2039_650x433.jpg


Karadut reçeli malzemeler:
1 kg karadut
1 kg toz şeker
1 litre su
½ limonun suyu

Karadut reçeli hazırlanışı:
Karaduta yarım kg toz şeker ekleyip 1 gece dinlendirin.
Kalan yarım kg toz şeker ve suyu kaynatın.
Karışım kıvam alınca karadutu ekleyin.
Tahta kaşıkla karıştırın.
Limon suyu ilave edip, 2-3 dakika daha kaynatın.
Ocaktan alın.
Cam kavanozlara doldurun.

HurriyetAile
 
Karadut temizlenir 5 kg. kara dut 5 kg. toz şeker konarak bir kat şeker bir kat dut olacak şekilde tencereye dizilir. Akşamdan sabaha kadar bekletilerek sabah kaynatılır. Yarım saat kaynadıktan sonra içerisine limon sıkılır veya limon tuzu konur. Bir taşım daha kaynadıktan sonra (tencerenin üzerine bez kapatılarak) iki gün güneşte bekletilir. Kaplara konarak tahtanın üzerine dizilir..
 
Geri