Karaçay Usulü Meze.

K
  • Kullanıcı Külkedisi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Salata-Garnitür ve Soslar


Malzemeler

  • 3 ADET KIRMIZI BİBER
  • 3 ADET YEŞİL BÜYÜK BİBER
  • 10 ADET CEVİZ
  • 2 DİŞ SARIMSAK
  • 1 ADET DOMATES
  • 1 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
  • 1ADET KESME ŞEKER
  • 1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
  • 1 TATLI KAŞIĞI ELMA SİRKESİ
  • TUZ
Tarif
BİBERLERİ KÖZLEYİN.KABUKLARINI SOYUN TOHUMLARINI ÇIKARIN.BİR TENCEREYE ALIN.BİBERLERİN ÜZERİNE DOMATESLER VE SARIMSAKLARI DOĞRAYIN.SALÇAYI, TUZU,ŞEKERİ,ZEYTİNYAĞI VE SİRKEYİ ,İLAVE EDİN.PİŞİRİN.EL BLENDIRI İLE İYİCE EZİN.SOĞUYUNCA KIRILMIŞ CEVİZİ İLAVE EDİN VE KARIŞTIRIN.AĞZINI SIKICA KAPATIN
BUZ DOLABINDA SAKLAYINIZ.
 
Geri