Karabuğday çorbası

Konu sahibi son olarak 4101 gün önce görüldü
9c23921df594f45c35be590db3d7267c_L.jpg



Malzemeler:
1 çay bardağı karabuğday
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 lt su veya 500 ml su + 500 ml et suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı kuru nane
Tuz
Hazırlanışı:
2 litre su da karabuğdayları haşlayın. Yoğurt ve unu çırpın. Yoğurdu sulandırmak için karabuğdayın haşlandığı suyu kullanın. Yavaş yavaş karabuğdayların haşlandığı tencerenin içine yoğurdu ilave edin. Sürekli karıştırın ve ardından baharatları ekleyin. Son olarak zeytinyağını ilave edin ve pişmeye bırakın.



 
Geri