-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,131
-
- Tepkime puanı
- 18,588
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Tabanı İçin:
- 1 paket tuzsuz etimek,
- 2 su bardağı toz şeker,
- 2 su bardağı su.
Muhallebisi İçin:
- 4 su bardağı süt (1 lt süt),
- Yarım su bardağı toz şeker,
- 2 yemek kaşığı dolu dolu un,
- Yarım su bardağı tereyağı(113 gr),
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin.
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı soğuk süt kreması,
- 2 yemek kaşığı toz şeker,
- Hindistan cevizi.
Büyük boy dikdörtgen borcama etimekleri dizelim.
2 su bardağı toz şekeri tencereye koyalım ve orta ateşte kahverengileşip karamelize olana kadar pişirelim. (yakmamaya dikkat edelim)
Üzerine suyu ilave edelim ve şeker iyice eriyene kadar karıştıralım. (suyu koyunca çok sıçradığı için dikkatli olalım)
Sonra etimeklerin üzerine gezdirerek dökelim.
Muhallebisi için; tüm malzemeyi tencereye koyalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp düzgünce yayalım.
Geniş bir kaseye soğuk süt kremasını, toz şekeri koyalım ve koyulaşana kadar iyice çırpalım.
Daha sonra soğuyan muhallebinin üzerine döküp düzgünce yayalım.
Kar Yağdı Tatlısının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.
2 su bardağı toz şekeri tencereye koyalım ve orta ateşte kahverengileşip karamelize olana kadar pişirelim. (yakmamaya dikkat edelim)
Üzerine suyu ilave edelim ve şeker iyice eriyene kadar karıştıralım. (suyu koyunca çok sıçradığı için dikkatli olalım)
Sonra etimeklerin üzerine gezdirerek dökelim.
Muhallebisi için; tüm malzemeyi tencereye koyalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp düzgünce yayalım.
Geniş bir kaseye soğuk süt kremasını, toz şekeri koyalım ve koyulaşana kadar iyice çırpalım.
Daha sonra soğuyan muhallebinin üzerine döküp düzgünce yayalım.
Kar Yağdı Tatlısının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.