Tarifi tekrar vermeyeceğim, irmik tatlısı tarifi daha önce uygulamıştık zaten. Bu sefer, aynı tatlıyı kalıba döktük. Patates salatasını da şekillendirdiğim, üzeri kapaklı bir kalıp kullanıyorum. Arasına ufalanmış bisküvi veya elmalı turtaiçin kullandığımız gibi elmalı bir harç da koyabilirsiniz. Ben elmalıyı pek yakıştıramıyorum, ama sevenleri çok gördüm. Bisküvi güzel oluyor ama.
Önceki yaptığımda, küçük kaseler içine döküp, sonra ters çevirip, üzerinde bir top dondurma ile ikram etmiştim.