Tarif Kakaolu Tava Keki Tarif

​

​

Malzemeler​

• 2 adet yumurta
• 2 adet olgun muz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

• 1 su bardağı süt
• Damla çikolata

Kakaolu Tava Keki Tarifi Alternatif Öneriler:​

• Muz yerine: Elma püresi veya yoğurt ekleyin, daha hafif ve nemli bir doku elde edin.
• Süt yerine: Badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt kullanın.
• Sürülebilir çikolata yerine: Fıstık ezmesi ya da tahin ekleyerek farklı bir aroma yakalayın.
• Şeker ihtiyacı için: Muz yeterli gelmezse bal veya pekmez ilave edin.
• Un yerine: Tam buğday unu veya yulaf unu kullanarak daha besleyici hale getirin.
• Sıvı yağ yerine: Eritilmiş tereyağı ya da Hindistan cevizi yağı tercih edin.
• Üzeri için: Damla çikolata yerine ceviz, fındık veya hindistan cevizi serpin.
• Daha ıslak kek için: Üzerine sadece süt değil, süt ve kakao karışımı dökün.

Nasıl Yapılır​

1. Muzları bir kaba alın, çatal yardımıyla iyice ezin. Üzerine yumurtaları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edin. Ardından sürülebilir çikolatayı ekleyin ve karışıma yedirin.
2. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu kontrollü şekilde ilave edin ve akışkan ama yoğun kıvamlı bir kek harcı elde edin.
3. Tavayı hafifçe yağlayın ve hazırladığınız harcı dökün. Kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde kontrollü olarak pişirin. Altı iyice piştikten sonra dikkatlice ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
4. Kek piştikten sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin. Ardından bolca damla çikolata serpin. Çikolatalar sıcağın etkisiyle eriyip kekin üzerine yayılacaktır.
5. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.