Tarif Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi

Kahvaltılarınızda sıcacık tereyağı ile birlikte puf puf yumuşacık bu bazlamalara bayılacaksınız

Genişletmek için tıkla ...

​

Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler​

• 1,5 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
• 1 paket kuru instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 – 4 su bardağı kadar un

Kahvaltılık Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. sütü ocağa alıp sıcağa yakın olacak şekilde ılıtalım.
2. Üzerine maya ve toz şeker ekleyip karıştırıp üzerini kapatalım. 5-10 dk bu şekilde bekletip kabarmasını bekleyelim.
3. Aktifleşen karışımın üzerine tuz ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
4. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Üzerini streçle kapatıp 40-45 dk mayalanmaya bırakalım. Ben fırını 50 derecede ısıtıp kapatıyorum. Hamuru fırına koyuyorum. Bu şekilde daha hızlı mayalanıyor☺️
6. Mayalanan hamuru yağlı kağıt üzerine alıp merdane ile açalım.
7. Daireler şeklinde keselim.
8. Kestiğimiz daireleri temiz bir bezin üzerine alıp üzerini kapatıp 10-15 dk dinlendirelim.
9. Kısık ateşe koyduğumuz tavada bazlamaları arkalı önlü güzelce pişirelim. (İsterseniz buzluğa da koyabilirsiniz.
10. İstediğiniz zaman çıkarıp tavada ısıtıp servise hazır olacaklar).