Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
Malzemeler:
500 g (4,5 su bardağı) un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
250 ml (2,5 çay bardağı) ılık süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Unu eleyip mayayı ilave edin ve karıştırın. Üzerine süt, yumurta, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika bekletin. Sürenin sonunda hamuru tekrar yoğurup yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye alın, üzerine sıvı yağ sürün ve un serpin. Üzerini kapatıp 20 dakika daha bekletin ve pişirin.
Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme: 180°C (önceden ısıtılmış)
Alt-üst pişirme: 190°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme süresi: Yaklaşık 20-25 dakika
Fırından çıkartıp üzerini kapatın ve soğutun.