Kadınbudu köfte

F
  • Kullanıcı Fenerbahçe
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Et-Tavuk-Balık Yemekleri
Kadınbudu köfte
Farklı bir tat arayanlara...

13920316900.27448100.jpg


Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yumurta
Karabiber, kimyon, tuz

Kızartmak için:

Sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı galeta unu
Hazırlanışı

Pirinçleri yumuşayıncaya kadar suda haşlayın. Soğanı ince ince doğrayın. Yarım kilo kıymanın yasrını doğradığınız soğanlarla kavurun.

Geniş bir kaba kavurduğunuz kıymayı, çiğ kıymayı, haşlanmış pirinci koyun. Üzerine 1 yumurtayı kırın, karabiber, kimyon ve tuzunu ilave edin hepsini iyice yoğurun. Yoğurduğunuz köfteyi, buzdolabında yarım saat bekletin.

Hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Derin bir kâseye iki yumurta kırın azıcık tuz koyup çırpıcıyla iyice çırpın.

Köfteleri önce galeta ununa sonra çırptığınız yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun.
 
Biri bana bunu yapsa gonderse bende suan tarif aramaktan kurtulsam öf :/
 
Hiçbir kadının buduna benzemiyor niye buna bu ismi vermişler. Hatem dimi lan haksız mıyım.
 
en guzel bizim yemekhane yapiyodu bunu :/

kofte dedigin boyle dolu dolu olacak, kadin dedigin ele gelecek xd
 
Hatem' Alıntı:


Kadınbudu diyince heyecan yaptım birden. Köfte olanmış meğer.

Köftesine gelince, kadını uzuvlarından yapılan her türlü yemeğe karşıyım.
Genişletmek için tıkla ...

Heyecan mı yaptın o kadar mı kesat lan işler?

He yiyoruz ama yemek olarak değil, o kadar da aç değiliz.
 
üff diyorum başka bişi demiyorum. acıktım şaka maka :D
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri