Vücudumuzun çalışması içinbesin gerekiyor, çünki besinler vücudumuzun yakıt kaynaklarını oluşturuyor. Yiyeceklerin vücutta depolanma süresi ise 4-5 saat kadardır. Beşinci saatin sonunda ne yersek yiyelim depolar boşalıyor. Vücudumuzun çalışması için gerekli olan enerji, kas hücrelerinden karşılanmaya çalışılıyor. Diyetisyenler tarafından günde 5 saati aşmayacak şekilde, 4-6 öğün yenmesi öneriliyor. Örneğin akşam yemeğimizi 19.00-20.00 gibi yiyorsak 22:30′da da yatıyorsak gece öğünü almamıza gerek yoktur.