Malzemeler:
750 gr. Köftelik kıyma
Yarım soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tutam köfte baharı
1 tutam pul biber
1 tutam beyaz biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
2 adet yumurta
Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alın. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydonuzu, baharatları ve tuzu ekleyin. Üzerine 2 adet yumurtayı kırın ve iyice yoğurun. İstediğiniz büyüklükte avucunuza alarak şekillendirin ve ızgaraya atın. Her iki tarafını eşit biçimde pişirin. Köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun...