Caprese salatası malzemeleri
- 1 top mozarella peyniri
- 1 domates
- Yarım demet fesleğen
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 dis sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Caprese salatası: Salatada değişik tatlar keşfedin. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Mozarella peynirini domates ile aynı kalınlıkta dilimleyin ve bir tabağa sırt sırta gelecek şekilde dizin.
Fesleğen, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Sosu peynir ve domateslerin üzerine gezdirin.
Fıstıkları çok az yağ ile kavurun ve salatanın üzerine serpiştirin. İsteğe göre tekrar zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
AKLINIZDA BULUNSUN
Salatayı küp doğranmış domates ve peynir ile de yapabilirsiniz.
Caprese salatası artık hazır, afiyet olsun.
-alıntıdır.
