Ispanaklı Tavuk Tarifi
Ispanaklı Tavuk Tarifi
Ispanaklı Tavuk
Malzemeler
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 kg. ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
Yapılışı: Tavuk göğüslerini haşlayıp incecik didin. Yağlanmış fırın kabına alın. Ispanakların yapraklarını ayıklayıp temizleyin. Doğranmış soğan ve ıspanak yapraklarını margarinde kavurun. Baharatları katın. Tavukların üzerine ıspanağı yayın. Ayrı bir kapta, unu biraz margarinde kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin. Ispanakların üzerine sosu yayın. En üste kalan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Ispanaklı Tavuk Tarifi
Ispanaklı Tavuk
Malzemeler
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 kg. ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
Yapılışı: Tavuk göğüslerini haşlayıp incecik didin. Yağlanmış fırın kabına alın. Ispanakların yapraklarını ayıklayıp temizleyin. Doğranmış soğan ve ıspanak yapraklarını margarinde kavurun. Baharatları katın. Tavukların üzerine ıspanağı yayın. Ayrı bir kapta, unu biraz margarinde kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan aldıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin. Ispanakların üzerine sosu yayın. En üste kalan peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.