Malzemeler
700 gr ıspanak
200 gr kıyma
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kızartmak için malzemeler:
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
2 adet yumurta
Ispanak Köftesi Yapılışı
öncelikle ıspanaklarımızı güzelce ayıklayıp iyice yıkayalım,
Süzelim kuruması ve suyunu çekmesi için kağıt bir havlu üzerinde bir süre bekletelim. tam anlamıyla kuruyunca ince şekillerde doğrayalım.
Doğradıgımız ıspanakları geniş bir kaba alalım ve Kıyma, 2 adet yumurta, zeytinyağı ile un ilave ederek iyice yoğuralım.
yogurdugumuz karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizde yuvarlayıp köfte şekli verelim.
2 adet yumurtayı normal bir kasede çırpalım.
Unumuzu düz bir tabağa alalım. Sıvı yağı tavada kızdırın.
Hazırladığımız köftelerimizi ilk önce yumurtaya, sonra ise una bulayalım ve çevirerek kızartalım. tarifimiz hazırdır.
Afiyet olsun.
700 gr ıspanak
200 gr kıyma
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kızartmak için malzemeler:
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un
2 adet yumurta
Ispanak Köftesi Yapılışı
öncelikle ıspanaklarımızı güzelce ayıklayıp iyice yıkayalım,
Süzelim kuruması ve suyunu çekmesi için kağıt bir havlu üzerinde bir süre bekletelim. tam anlamıyla kuruyunca ince şekillerde doğrayalım.
Doğradıgımız ıspanakları geniş bir kaba alalım ve Kıyma, 2 adet yumurta, zeytinyağı ile un ilave ederek iyice yoğuralım.
yogurdugumuz karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizde yuvarlayıp köfte şekli verelim.
2 adet yumurtayı normal bir kasede çırpalım.
Unumuzu düz bir tabağa alalım. Sıvı yağı tavada kızdırın.
Hazırladığımız köftelerimizi ilk önce yumurtaya, sonra ise una bulayalım ve çevirerek kızartalım. tarifimiz hazırdır.
Afiyet olsun.