-
- Katılım
- Aralık 21, 2011
-
- Mesajlar
- 6,158
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 31
- Neoksantin ve viloksantin ıspanağın yaprağında bol miktarda bulunan anti inflamatuar epoksiksantofillerden ikisidir. Bu özel karetonoidler beta-karoten ve lutein gibi kolayca absorbe olmazken inflamasonun regülasyonunda önemli paya sahip olup ıspanakta üst düzeyde bulunmaktadır.
- Prostat kanseri riskini düşürdüğü çalışmalarda gösterilmiştir.
- Ispanak; C vitamini, E vitamini, beta-karoten ve mangenez gibi antioksidan bileşenler açısından mükemmel bir kaynaktır. Aynı zamanda çinko ve selenyum gibi antioksidanlar açısından da iyi bir kaynaktır.
- Peptitler proteinin küçük parçalarıdır ve ıspanaktaki bu peptitler anjiotensin I-converting enzim adı verilen enzimin aktivasyonunu inhibe ederek daha düşük kan basıncı sağlamaya yardımcı olmaktadır.
- K vitamini çok fazla miktarda osteoklastların aktivasyonunu engellemeye yardım etmektedir.
- Ispanak kalsiyum ve magnezyum içeriklerinden dolayı kemik sağlığı için harika bir besindir.
- Ispanak oksalat içeren sebzelerden biridir. Oksalatlar, kanda fazla miktarda olduğunda kristalleşip sağlık problemlerine yol açabilmektedir. Bu yüzden, böbrek ve safra kesesi ile ilgili problem yaşayan bireyler ıspanak tüketimini sınırlamakta ya da hiç tüketmemektedir.
- Pürin besinlerde doğal olarak bulunabilen bir maddedir. Pürin ile ilişkili sağlık problemleri yaşayan bazı bireylerde yüksek miktarda pürin alımı sorunları arttırır. Pürin parçalanarak ürik aside dönüşür ve böylece vücutta ürik asit birikimi olur. Gut hastalığı ve böbrek taşı ürik asidin yol açtığı sağlık sorunlarındandır. Bu yüzden bu hastalıkları olan bireyler ıspanak tüketimini sınırlayabilir.
En Çok Bulunduğu Aylar
Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart - Nisan
Yazar:
Uzman Diyetisyen
Duygu SAĞLAM
- Prostat kanseri riskini düşürdüğü çalışmalarda gösterilmiştir.
- Ispanak; C vitamini, E vitamini, beta-karoten ve mangenez gibi antioksidan bileşenler açısından mükemmel bir kaynaktır. Aynı zamanda çinko ve selenyum gibi antioksidanlar açısından da iyi bir kaynaktır.
- Peptitler proteinin küçük parçalarıdır ve ıspanaktaki bu peptitler anjiotensin I-converting enzim adı verilen enzimin aktivasyonunu inhibe ederek daha düşük kan basıncı sağlamaya yardımcı olmaktadır.
- K vitamini çok fazla miktarda osteoklastların aktivasyonunu engellemeye yardım etmektedir.
- Ispanak kalsiyum ve magnezyum içeriklerinden dolayı kemik sağlığı için harika bir besindir.
- Ispanak oksalat içeren sebzelerden biridir. Oksalatlar, kanda fazla miktarda olduğunda kristalleşip sağlık problemlerine yol açabilmektedir. Bu yüzden, böbrek ve safra kesesi ile ilgili problem yaşayan bireyler ıspanak tüketimini sınırlamakta ya da hiç tüketmemektedir.
- Pürin besinlerde doğal olarak bulunabilen bir maddedir. Pürin ile ilişkili sağlık problemleri yaşayan bazı bireylerde yüksek miktarda pürin alımı sorunları arttırır. Pürin parçalanarak ürik aside dönüşür ve böylece vücutta ürik asit birikimi olur. Gut hastalığı ve böbrek taşı ürik asidin yol açtığı sağlık sorunlarındandır. Bu yüzden bu hastalıkları olan bireyler ıspanak tüketimini sınırlayabilir.
En Çok Bulunduğu Aylar
Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart - Nisan
Yazar:
Uzman Diyetisyen
Duygu SAĞLAM