K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler;
♦ 4 adet kuzu incik
♦ 1 adet kırmızıbiber
♦ 1 adet dolmalık biber
♦ 1 çay kaşığı salça
♦ 1 adet soğan
♦ 1 litre su
♦ 1 çay kaşığı tane karabiber
♦ 3 adet defne yaprağı
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ 4 adet patates
♦ 8 adet taze fasulye
Yapılışı;
Kuzu incikleri temizlendikten sonra tencereye aktarın. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve etin üzerine ekleyin. Sulandırılmış 1 çay kaşığı domates salçasını ilave edin.
Soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri iri doğrayın. 1 litre suyu tencereye aktarın. Son olarak 3 adet defne yaprağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın. Etler yumuşayana dek pişirin. Önceden haşladığınız patates ve taze fasulyelerle birlikte servis yapın.
Afiyet olsun