J
Jigsaw
Ziyaretçi
Ziyaretçi
İçli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
125 tereyağı (oda sıcaklığında),
2 adet yumurta,
Yarım su bardağı irmik,
2 paket vanilin,
1 paket kabartma tozu,
1,5-2 su bardağı un.
İçi İçin:
İri çekişmiş ceviz veya fındık.
Bulamak İçin:
1 su bardağı irmik.
Şerbeti İçin:
3 su bardağı su,
3 su bardağı toz şeker,
1 tatlı kaşığı limon suyu.
İçli İrmik Tatlısı Yapılışı
Şerbeti için; suyu, toz şekeri tencere de 5-10 dakika kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip 1 taşım kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
Hamuru için; bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparım yassılayalım ve ortasına ceviz veya fındık koyup yuvarlayarak kapatalım.
Sonra irmiğe bulayıp tepsiye yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.
Sıcak tatlının üzerinde ılık şerbeti gezdirelim.
Şerbeti çeken ve soğuyan İçli İrmik Tatlısının üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.
Alıntı