Hurmalı Cevizli Kek (Sıfır Şeker)

​

​

Hurmalı Cevizli Kek (Sıfır Şeker) Tarifi İçin Malzemeler​

• 8-9 adet hurma
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ufalanmış ceviz içi

Hurmalı Cevizli Kek (Sıfır Şeker) Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkartıp sıcak su ilave edip 10-15 dk bekletelim ve sonra robotta püre haline gelene kadar çekelim.
2. Daha sonra yumurta ve püremizi bir güzel çırpalım, süt ve yağını da ilave edip tekrar çırpalım.
3. Kakao, un, kabartma tozu, vanilya ve cevizleri ilave edip tekrar karıştıralım ve yağlanmış kalıbımıza döküp, üzerinede ceviz parçaları serpip, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30-35 dk pişirelim.