Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
MALZEMELER
1 paket baklava hamuru
20 adet hurma
1 su bardağı ceviz
6 çorba kaşığı margarin
Carte d’Or Kesme Maraş Sade
Şerbeti için:
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limonun suyu
HAZIRLANIŞI
1 Margarini kısık ateşte eritip, tezgaha yaydığınız 8 adet baklava hamurunun arasına sürüp, hamurları istifleyin.
2 Çekirdeklerini çıkartıp ikiye böldüğünüz hurmaları, hamurun uzun kısmına yanyana gelecek şekilde uzunlamasına dizin.
3 Her hurmanın üzerine bir adet ceviz koyup, baklavayı sıkı bir rulo olacak şekilde sarın.
4 Baklavaları parmak boyunda dilimleyip borcama dizin, üzerine son bir kat margarin sürüp 200 derecede 12 dakika boyunca veya üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
5 Şeker ve suyu bir taşım kaynatıp, limon suyunu ekleyip kısık ateşte şerbet yapıp soğumaya bırakın.
6 Fırından çıkan sıcak baklavaların üzerine soğuk şerbet dökün. Şerbeti çekip soğuyunca kadar bekleyin.
7 İki dilim Carte d’Or Kesme Maraş sade ile servis edin.
