Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 4,079
-
- Tepkime puanı
- 3,801
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Ani gelen misafirle
KAÇ
8 kişilikHAZIRLAMA
20 dakika
Hızlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hızlı Poğaça Hamuru İçin:
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıyoğurt
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay bardağıılık su
- 1çay kaşığışeker
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1paketkabartma tozu
- 3-4su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
Hızlı Poğaça İç Harcı İçin:
- 1çorba kasesipeynir
- 5-6dalince kıyılmış maydanoz
Hızlı Poğaça Üzeri İçin:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığıçörek otu
Hızlı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
- Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması lazım.
- Unu kontrollü eklemek hamurun sertleşmesini önler.
Hızlı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hızlı poğaça için derin bir karıştırma kabına 1 adet yumurtayı, 1 çay bardağı yoğurdu, 1 çay bardağı zeytinyağını, yarım çay bardağı ılık suyu, 1 çay kaşığı şekeri ve 1 silme tatlı kaşığı tuzu alın. Çırpıcı yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Karışıma bir miktar un ekleyin. Ardından 1 paket kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırın. Kontrollü şekilde azar azar 3-4 su bardağı un eklemeye devam edin ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamur toparlanmaya başladığında tezgaha alıp hafif unlayarak yoğurmaya devam edin.
- İç harcı için 5-6 dal ince kıyılmış maydanozu 1 kase peynirle karıştırın. Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde hafifçe açıp ortasına hazırladığınız peynirli harçtan koyun.
- Hamurun kenarlarını ortada birleştirerek kapatın ve şekil verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine 1 adet yumurta sarısı sürüp 1 tatlı kaşığı çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Hızlı poğaça hazır! A
Hızlı Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
- Alt-üst ayarda, üzeri kızarana kadar kontrollü olun.
