BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- Ocak 10, 2010
-
- Mesajlar
- 38,599
-
- Tepkime puanı
- 3,179
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Napıcan ?
Malzemeler
100 gr. hindi kuşbaşı
2 adet kabak
2 adet patates
200 gr. taze fasulye
6 diş sarmısak
10 adet arpacık soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 adet iri domates
Tuz
...
Hindi Güveç Tarifi
Kabak, patates ayıklanıp iri küp şeklinde doğranır. Fasul-(Terbiyeden-Yoksunum)-ye ayıklanıp kabak uzunluğunda doğranır. Güveç kabın en al-(Terbiyeden-Yoksunum)-tına rendelenmiş domatesler, onun üzerine doğranmış fasulye-(Terbiyeden-Yoksunum)-ler, hindi kuşbaşı, ayıklanmış arpacık soğan, patates ve kabak sırasıyla yerleştirilir. Sarımsaklar ayıklanıp güvecin içine muh-(Terbiyeden-Yoksunum)-telif yerlere yerleştirilir. Tuz ve biraz sıvı yağ ilave edilip kapa-(Terbiyeden-Yoksunum)-ğı ile, eğer yoksa folyo ile kapatılır. 1-1,5 saat fırında pişirilir.