F
Fenerbahçe
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
4-5 adet çarliston biber
1 çay bardağı rendelenmiş hellim peyniri
Maydanoz
Pane malzemesi
1 yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı mısır unu
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Biberler 2-3 dakika kaynamış suda bekletilir. Suyunu süzüp kurulanan biberler ortasından kesilir. Çekirdekleri temizlenir, rendelenmiş peynir ve maydanoz karışımı ile doldurulur. Biberler önnce una sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır unu ve galeta unu karışımına bulanarak kızgın yağda kızartılır. Arzu ederseniz üzerine sarımsak, domates, kekik ve maydanozdan hazırlanmış sos ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...