-
- Katılım
- Aralık 21, 2011
-
- Mesajlar
- 6,158
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 31
Malzeme:
500 gr. hazır yufka,
1 büyük paket tereyağı veya margarin,
2 su bardağı çekilmiş ceviz,
Şurubu için:
3 su bardağı tozşeker,
3 su bardağı su,
1/2 limon veya badem.
Yapılışı:
Orta büyüklükteki bakır bir tepsiye veya fırın tepsisine göre yufkaları kesiniz. Tepsiye yağlayıp, yufkaların bir tanesini tepsiye yayıp üzerine erimş yağdan fırça ile her tarafına sürünüz. Sonra ikinci yufkayı koyup, tekrar yağ sürünüz. Kenardan artan yufkaları da aralara koyunuz. Böyl’ece yarıya gelince çekilmiş ceviz veya bademleri serpiniz.
Kalan yarı yufkayı da yağlara yağlaya üst üste koyunuz. Keskin bir bıçakla baklava şeklinde kesiniz. Şn üste de biraz yağ gezdirip, orta hararetli fırına koyup, altını üstünü pembe renkte kızartınız.
Yukarıdaki şekerle şurubu hazırlayınız. Şurubu ılık hale getirin. Fırından çıkan sıcak baklavaya ılık şurubu döküp soğutunuz. Soğuduktan sonra, dikkatle alıp, servis tabağına koyup servis yapınız.
500 gr. hazır yufka,
1 büyük paket tereyağı veya margarin,
2 su bardağı çekilmiş ceviz,
Şurubu için:
3 su bardağı tozşeker,
3 su bardağı su,
1/2 limon veya badem.
Yapılışı:
Orta büyüklükteki bakır bir tepsiye veya fırın tepsisine göre yufkaları kesiniz. Tepsiye yağlayıp, yufkaların bir tanesini tepsiye yayıp üzerine erimş yağdan fırça ile her tarafına sürünüz. Sonra ikinci yufkayı koyup, tekrar yağ sürünüz. Kenardan artan yufkaları da aralara koyunuz. Böyl’ece yarıya gelince çekilmiş ceviz veya bademleri serpiniz.
Kalan yarı yufkayı da yağlara yağlaya üst üste koyunuz. Keskin bir bıçakla baklava şeklinde kesiniz. Şn üste de biraz yağ gezdirip, orta hararetli fırına koyup, altını üstünü pembe renkte kızartınız.
Yukarıdaki şekerle şurubu hazırlayınız. Şurubu ılık hale getirin. Fırından çıkan sıcak baklavaya ılık şurubu döküp soğutunuz. Soğuduktan sonra, dikkatle alıp, servis tabağına koyup servis yapınız.