Mark Evans'ın inek derisinden sanat yaratmak için ihtiyaç duyduğu şeyler bıçak, zaman ve ilham. Günler, bazen haftalar hatta aylar sonra eserlerini tamamlayabiliyor ancak tüm işlemlerden sonra ortaya tam bir başyapıt çıkıyor. Sanki bıçakla resim yapıyormuş gibi Mark akıl almaz eserler çıkarıyor. Her şey Galler Dağları'nda büyürken ve o daha yedi yaşındayken başladı. Büyükbabası ona bir bıçak hediye etti ve ağaç yüzeylerine şekiller çizmeye başladı. Daha sonra Londra'da güzel sanatlar eğitimi aldı ve daha geleneksel materyallerle çalışmasına rağmen bıçaklarla oynama tutkusundan kendini bir türlü alamadı.
