-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,016
-
- Tepkime puanı
- 18,455
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
MAZLEMELER
- 10 adet havuç.
- 8 adet patates.
- 1 demet taze soğan.
- 1 demet dereotu.
- 1 demet maydanoz.
- 1 çay kaşığı kuru nane.
- 1 çay kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı kimyon.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
HAZIRLANIŞI
Havuçlar ve patatesler kabukları alındıktan sonra bütün olarak ayrı ayrı haşlanır. Haşlanan patatesler ezilerek püre kıvamına getirilir. Kuru nane, pul biber, kimyon ve tuz atılıp yoğurulur. Haşlanan havuçlar 3 parmak uzunluğunda kesilir ve hazırlanan patatesli harca giydirme yapılır. Küçük küçük doğranmış dereotu, taze soğan ve maydanoz karışımına bulandırılarak sunuma alınır.